서리태 효능

서리태 효능

안녕하세요. 오늘은 서리태 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 나이가 들수록 머리카락이 빠지는 탈모에 대해서 고민이신 분들이 많이 계시는데요. 중장년층 뿐아니라 요즘에는 스트레스를 많이 받는 현대인들 또는 머리스타일을 자주 바꾸는 젊은이들까지도 탈모로 인해 스트레스를 많이 받고 있다고 합니다. 이러한 탈모에 효과가 있다고 알려져 있는 것이 바로 서리태인데요. 이러한 서리태가 탈모에만 효능이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다. 

서리태란

서리태는 검은콩의 한 종류로서 원산지는 한국입니다. 서리태는 껍질은 검은색이지만 속은 푸른빛을 띠어서 속청이라고도 부린다고 하는데요. 작물의 생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에 나 수확이 가능하다고 하며, 서리를 맞아 가면서 자란다고 해서 서리태라는 명칭이 붙여졌다고 합니다. 이제 서리태 효능에 대해서 알아보도로고 하겠습니다.

서리태 효능

서리태 효능으로 첫번째로는 서리태는 당도가 높고, 기능성 물질인 안토시아닌이 풍부하다고 하는데요. 이로인해 비만이나 노화 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 서리태를 섭취해 주시면 체중관리에도 도움이 되고 조금이라도 젊음을 유지 할 수 있겠죠. 서리태 효능 두번째로는 서리태는 다른 흰콩보다 인체내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높다고 합니다. 따라서 혈관 건강과 노폐물 제거에 도움이 된다고 하는데요. 콩의 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다고 합니다.

서리태 효능 세번째로는 비타민B1, 레시틴, 에스트로겐과 비슷한 성분인 이소플라본 단백질이 많이 함유되어 있어서 갱년기 여성의 건강에 도움이 된다고 하는데요. 갱년기는 여성 뿐아니라 남성들에게도 나타난다고 하니 모두 서리태를 섭취해주시면 좋은 효과를 볼 수 있을 것 같습니다. 서리태 효능 네번째로는 모두들 알고 계시는 바로 탈모 예방에 좋은 것인데요. 서리태에 함유되어있는 아르기닌, 시스테인 아미노산 성분이 모발에 영양 공급을 해주고 모발성장을 촉진시켜주어 탈모 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 몸의 대사활동에 필요한 비타민B1, 레시틴, 이소플라본 등 단백질과 식물성 지방질이 풍부하여 두피의 혈액순환을 도와준다고 합니다.

또 한 서리태 효능으로는 서리태에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 촉진시켜주어 배변활동을 원활하게 해주는데 도움이 된다고 하며, 신장 기능을 향상시켜주어서 정상적으로 배뇨를 할 수 있도록 도와준다고 합니다. 마지막으로 서리태 효능은 바로 치매예방과 두뇌발달에 도움이 된다는 것인데요. 서리태에는 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 성장기인 어린이들의 두뇌 발달에 도움이 되며, 기억력과 집중력 향상에 효과가 있다고 합니다. 또 한 어르신들의 기억력 감퇴와 치매예방에 도움이 된다고 합니다.

서리태 먹는 법

이렇게 서리태 효능이 많이 있는데요. 서리태는 먹는 법도 다양하다고 합니다. 보통 잡곡밥에 주로 이용이 된다고도 하지만 콩떡을 만들거나 흑두부를 만들기도 한다고 합니다. 또는 선식으로 이용하거나 갈아서 콩국수 국물로 이용하기도 하며 발효를 시켜서 청국장으로 만들어서 먹기도 하며 여러 반찬으로 먹기도합니다.

서리태 부작용

서리태 효능도 좋고 먹을 수 있는 방법도 다양하여 하루 섭취를 많이 하게 되면 부작용이 나타날 수도 있는데요. 서리태 부작용으로는 서리태에는 단백질과 지방함량이 높아 과다 섭취하실 경우 설사 또는 복통을 유발할 수 있다고 하며 체중감량에 효과가 있다고 하였지만 과다 섭취할 경우 오히려 살이 쉽게 찔 수 있다고 하니 하루 적정량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 이렇듯 무엇이든 적정량을 꾸준히 섭취하는 것이 좋을 것 같습니다.